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民间有句谚语道：“七月杨桃八月李，九月栗子笑哈哈。”九月，是栗子得意地大展医术的季节。
在九月的餐桌上，栗子扮演着举足轻重的角色，可高贵，也可平民。拿板栗烧鸡这道家喻户晓的菜品为例，栗子的金黄与酱汁儿的深棕相得益彰，栗子的甜浆则与鸡肉的鲜汁相互渗透，热腾腾的香气直捣品尝者的感觉器官。其实，在如此的美味佳肴里，还隐藏着人们看不见的惊喜。无论是在板栗烧鸡中作为默默无闻的龙套，还是在糖炒板栗中作为当之无愧的主角，栗子都无时无刻不发挥着自己的魔力，用营养滋润着你的五脏六腑。对于身体尚且健康的人们来说，栗子无疑是绝佳的保健品和保养品。
神医，善于保健还不够，还要擅长治病。绿色刺球是栗子的标志性职业外套，而栗子则是大衣下的神医，深藏不露。若想请它出山，人们必须“三顾茅庐”，褪去它的三层外套，才能有机会一睹它的风采。那么，这位高深的神医到底妙在哪里？据《本草纲目》记载，有一个人偶然受风寒，一直肚泻，很久都不见好转，后来一位名医教他服下二三十粒煮熟的栗子，此人照此做后，他的病情竟然立刻奇迹般地好转。神医栗子的妙，更有诗为证：老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。
栗子，还是一个享誉古今中外的游医。它从古代穿越至今，可以是慈禧太后钟爱的栗子面。它从东半球跨越至西半球，可以是午后阳光下西方人细细品尝的栗子茶点。它朴实无华，默默奉献，只为让人们享用甘甜的同时，还被它的丰富营养所滋润。
神医栗子，就是这样，给我们带来“低调的奢华”，真可谓润“人”细无声。
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