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这三个字，我第一次见到是鲁迅的一篇短篇作品《狂人日记》。它收录在鲁迅的短篇小说集《呐喊》中，而《呐喊》是中国第一部现代白话文小说。《狂人日记》首发于1918年5月15日4卷5号《新青年》月刊。
一个“迫害狂”病人的话：“凡事总须研究，才会明白。古来时常吃人，我也还记得，可是不甚清楚。我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜的每页上都写着‘仁义道德’几个字。我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着‘吃人’两个字！”
我仔细想想，的确，“古来时常吃人”。远古时期，为了自己生存，吃掉别人是有的。后来，部落战争杀掉俘虏，以其为食也是有的。后来生产力发展了，把俘虏留下作奴隶，才产生了奴隶制社会。但是，吃人的残余始终存在。
成语“食肉寝皮”最早见于《左传·襄公二一年》：“然二子者，譬于禽兽，臣食其肉而寝处其皮矣。”这个成语遗传至今。
《左传·宣公十五年》载：宋将华元对楚将子反叙说宋国都城被楚军围困时的惨状：“敝邑易子而食，析骸以爨。”《魏书·广陽王传》、晋·葛洪《抱朴子·明本》、唐·赵元一《奉天录》、汉·贾谊《新书·耳痺》、明·徐复祚《红梨记·请成》、姚雪垠《李自成》中都有“易子而食”、“易子析骸”的记载。这两个
春秋时齐国人易牙善于调味。据《管子·小称》：“夫易牙以调和事公（按指齐桓公），公曰‘惟蒸婴儿之未尝’，于是蒸其首子而献之公。”这就是“易牙杀子以飨君”的故事：桓公一好美食，二好美色，竖刁就从这两个方面取悦桓公。有个叫易牙的人，善烹饪技术，竖刁就想尽各种办法，与他结交成了朋友，易牙也是一个贪利忘义的人，有一天，竖刁把易牙推荐给桓公，桓公听说易牙善烹饪，就说：“山珍海味我都吃腻了，只是没吃过人肉，不知人肉的味什么样?”桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着怎样能作顿人肉宴给桓公吃，好博得桓公的欢心。后来他看见自己的儿子，就把儿子杀了给桓公作人宴，桓公在一次午膳上，吃到一盘鲜嫩无比，从未吃过的肉菜，当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很是不舒服，却被易牙杀子为自己食的行为所感动，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此桓公宠信竖刁和易牙。
《开河记》上载：麻叔谋给隋炀帝开运河，每天要吃蒸小儿。《西游记》中有个比丘国王，为了自己治病，要吃1111个小儿的心肝。《水浒》中有“人肉馒头”。毛宗岗评《三国演义》，说到刘安杀其妻以饱玄德。
清末革命团体光复会的重要成员徐锡麟（1873—1907），字伯荪，浙江绍兴人。1907年与秋瑾准备在浙、皖两省同时起义。7月6日，他以安徽巡警处会办兼巡警学堂监督身份为掩护，乘学堂举行毕业典礼之机刺死安徽巡抚恩铭，率领学生攻占军械局，弹尽被捕，当日惨遭杀害，心肝被恩铭的卫队挖出炒食。
至于不牺牲生命，用人肉“疗亲”古已有之。唐朝陈藏器《本草拾遗》写道：“人肉可以治病”。以后就传开了，唐宋之后成为讲孝道的例子，如《宋史》：“上以孝取人，则勇者割股，怯者庐墓。”在小说《镜花缘》27回、《隋唐演义》34回都写有“割股疗亲”的故事，最典型的是《二十四孝》一书：时年方十五岁的刘行真购回中药后，就在天井架炉煎药，然后跪地焚香叩拜，接着右手持裁纸刀，往左臂上切下长宽约四、五厘米，厚约一厘米的肉放入药罐，和药熬煮。即刻臂上鲜血淋淋，用香灰捂住伤口，后差点感染损命。以身报孝，乡里族亲皆有口碑。成语流传至今。
其实，“割股疗亲”最早应源于《史记》“割股奉君”的故事：晋文公重耳流亡时，因钱银被部下盗走，无钱购食，饿不能行，介子推就割股肉给重耳充饥。
因为《本草纲目》中，“人部”的“药品”很多。用人血馒头治痨病，则是又退一步了。鲁迅的小说《药》中，就涉及人血馒头治痨病。
随着社会发展，文明进步，题目上的三个字已经不是吃人肉、喝人血，而是剥夺别人的劳动血汗钱，甚至迫害别人至死。1959年有个沪剧电影艺术片《星星之火》。一九二五年，农妇杨桂英在丈夫贫病而死后，携子双喜到上海探望在日本纱厂当包身工的女儿珍子。后来珍子被毒打致死。这里的日本大班和包工头就是吃人者，童工小珍子就是被吃者。
政治经济学中，价值的概念和生活中价值的概念是完全两码事：商品价值是指凝结在商品中的无差别的人类劳动；而生活中的价值是指对人们有用的一个概念，什么东西对人有用，什么东西就有价值。商品价值不是由个别劳动时间决定的，而是有社会必要劳动时间决定的。
鲁迅名言：“时间就是性命。无端的空耗别人的时间，其实是无异于谋财害命。”从政治经济学角度是对的。但是，甲缠着乙下象棋不放，甚至于强迫，法官决不会以“谋财害命”给甲定罪。
政治经济学中，工人的劳动时间即一天的工作日分为必要劳动时间和剩余劳动时间两部分：工人为维持自己及其家庭生活所需要的劳动时间（即用来生产和再生产劳动力自身价值的劳动时间）；剩余劳动时间就是创造剩余价值的那一部分时间。
在我党号召工人起来革命的时候，毛*泽*东说过：“工”、“人”加在一起就是“天”。不是资本家养活工人，而是工人养活资本家。社会财富集中在少数人手中，这是资本家剥夺剩余价值造成的。这就是旧社会“人*（口字旁加乞）人”的真正含义。 2011.7.19.
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